Produzione e vendita Olio d'oliva Biologico

Olio extravergine di Oliva biologico “4 Frati”
Per una Vita sana e per gli amanti del gusto e della salute

Produzione e vendita Olio d'oliva Biologico salento

L'Olio fresco “4 Frati” da Agricoltura Biologica proviene da olive prodotte all'interno dei terreni dell'azienda agricola Villa Conca Marco.
Il cibo biologico è sano e gustoso . Le qualità salutari ed organolettiche proprie del frutto si esprimono al massimo grazie alla coltivazione naturale delle piante e dell'accuratezza dell'intero ciclo produttivo..

 
Qui trovi qualità e garanzia, e tutto questo ad un prezzo ribassato!

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Questa breve guida all'olio extravergine di oliva biologico "4 Frati", contiene le informazioni sulla sua qualità sostanziale e sull'azienda. 


Produzione e vendita Olio d'oliva Biologico salento 1

Vale la pena di sottolineare che meno dello 5% degli oli extravergini di oliva venduti sul mercato italiano ha ricevuto tali certificazioni da parte di Enti di Importanza Internazionale.
A dispetto dell'alto livello della qualità, e consapevoli di offrire un Olio Numero 1 lo proponiamo ad un prezzo di vendita competitivo anche rispetto a tutti quei prodotti commercializzati senza nessuna caratteristica distintiva a tale livello.

Brevi cenni su "l'azienda agricola".

VILLA CONCA MARCO è un’azienda agricola ed agrituristica a carattere famigliare. Si estende in un terreno pianeggiante nel cuore del Salento, a Vernole, Lecce, per circa 50 ettari. Per tutta la sua estensione vi sono coltivati olivi di varietà locali particolarmente pregiate quali la Ogliarola e la cellina di Nardò", cultivar autoctone dal frutto molto piccolo da cui però si ottiene un olio delicato  e assai profumato. 


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Tradizione della qualità


L'origine della cura degli olivi e della produzione di olio per la famiglia Palumbo si perde nella notte dei tempi, essendo questa la vocazione agricola familiare da almeno 5 generazioni. Basti immaginare che il nome del paese di Vernole deriva dal latino “Ver-in-ole” ”Primavera Tra Gli Ulivi”. Ciò che sappiamo per certo è che nell'800 il nostro bisnonno Gaetano Palumbo (nome patronimico Grico “Camoru”) era coltivatore di ulivi e produttore di olio e che il figlio Pantaleo Palumbo già ai primi del 900 gestiva una grande azienda agricola ed aprì il proprio frantoio con metodo tradizionale a presse e produzione di olio spremuto a freddo nella cittadina di Vernole.

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Amore per la Natura, Ricerca e Tecnologia


Sin dagli anni '60 parte dell'attività agricola è stata condotta dal figlio Giuseppe Palumbo che riorganizzò la propria azienda secondo criteri di coltivazione più moderni, sesti di impianti più stretti (metodo intensivo), ed introdusse nei primi anni '90 la coltivazione biologica. 
Oggi i quattro fratelli Palumbo continuano a gestire in maniera famigliare l'azienda agricola paterna che ha preso il nome di Villa Conca Marco, continuando sulla strada dei padri con il miglioramento fondiario dei terreni, infatti tutti i fondi godono di impianto di irrigazione a goccia sotterraneo, e migliorando la tecnologia di raccolta, concimazione, e potatura.
Grazie alle continue innovazioni oggi vediamo:

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  • campi irrigati con subirrigazione

  • coltivati con l'uso di concimi sani

  • mezzi di raccolta meccanica modernissimi

  • tecniche agricole biologiche d'avanguardia.

 

Da sempre, l’Olio extravergine “4 Frati” è il magico condimento del ristorante tipico Pugliese di Villa Conca Marco, vanto della nostra azienda. L’olio extravergine di oliva Biologico  “4 Frati” , che seguiamo direttamente con la massima cura dall’oliveto alla bottiglia è un ottimo alimento per bambini ed anziani. Siamo orgogliosi di portare l'eccellenza del nostro Olio “4 Frati” ad un pubblico più vasto e permettere a tutti di acquistare direttamente dall'azienda con un grande risparmio.


Quali sono le caratteristiche dell'Olio extravergine di oliva biologico  “4 Frati” ? 

Ha un colore caratteristico verde, o giallo con leggero riflesso verde, una fluidità media, un odore con leggera sensazione di foglia, un sapore fruttato con media sensazione di amaro ed una leggera sensazione di piccante.

caratteristiche peculiari:

 -gli altissimi livelli di antiossidanti;

- la perfetta identificazione dei profumi;

- la percezione di dolce amaro;

- l'attività di protezione dai radicali liberi.

 

Come si usa l'Olio extravergine di oliva biologico “4 Frati” ? 

Ideale per il condimento a crudo ed ottimo per la cottura, viene usato sopratutto su piatti Tipici Pugliesi e Italiani. E' un ottimo condimento su primi piatti a base di pasta di grano duro, verdure bollite e legumi, e anche su secondi piatti di carne e di pesce.

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Quando viene usato e per chi è adatto?

E' alimento indispensabile per tutti coloro che hanno a cuore la propria salute e che preferiscono la qualità e la genuinità tipica della sana cucina mediterranea. L'Olio extravergine di oliva contiene composti fenolici e di vitamine che inibiscono l'azione dei radicali liberi e l’ossidazione che causa l'invecchiamento delle cellule. E' particolarmente indicato per i bambini e per gli anziani. E' anche un'ottima idea regalo.

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Perchè l'Olio extravergine di oliva “4 Frati” è il Numero 1 ? 

Spesso il consumatore non percepisce il vero valore dell' Olio. tale prodotto alimentare è eccellente, le sue proprietà lo rendono il re fra gli alimenti.

Il nostro olio extravergine di oliva biologico è di Qualità  Superiore. La coltivazione e la trasformazione mediante tecniche biologiche sono garantite da enti certificatori di importanza internazionale, e da procedure di tracciabilità.

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Perché il sapore dell'Olio extravergine di oliva biologico “4 Frati” durante l'anno diviene “più dolce”? 

Raccogliamo le nostre olive quando non sono ancora del tutto mature. Il nostro olio è un alimento “vivo” , e mano a mano che giunge a maturazione perde il retrogusto amaro e via via che passa il tempo si matura.

 

PREZZI

Bottiglie da 0,25 l a 4,00 €
bottiglie da 0,50 l a 7,00 €
bottiglie da 0, 75 l a 10,00 €
taniche da 3 litri 34,00 € , 
taniche da 5 l  50,00 € 
Sempre spedizione esclusa ed iva inclusa. 
Per ordini superiori a 150,00 € di valore la spedizione è anche inclusa.

 

 

 

 

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