Agriturismo Villa Conca Marco

Eventi e news nel Salento e in Puglia

 

Published by Daniele on 04 Feb 2010

Carnevale 2010 a Vernole - Carnevale Vernolese in provincia di Lecce nel Salento

Carnevale vernolese 2010Il carnevale nel Salento ha origini antichissime e, nel rispetto della tradizione cattolica, si conclude prima dell’inizio della quaresima nel giorno precedente alle Ceneri.

Il Carnevale ha inizio il 17 gennaio con la “focara di Sant’Antonio te lu fuecu”: tale manifestazione coinvolge numerosi paesi del Salento i quali si adoperano nella raccolta delle fascine di ulivo e vite per alimentare la “focara” (che sarebbe un grande falò), ed intorno ad essa si canta e si balla al ritmo frenetico della pizzica, antica danza di origini salentine usata in tale occasione per propiziare un anno di raccolto buono e abbondante.

Ancora una volta mistico e religioso si uniscono nella tradizione popolare del popolo salentino e, come tante altre meraviglie che attraggono numerosi turisti nel territorio di Lecce, la focara rappresenta un momento di festa e di particolare bellezza.

Anche a Vernole, come in diversi altri paesi del Salento, il carnevale conserva i due riti caratteristici dell’apertura e della chiusura dello stesso: l’apertura con la “focara di Sant’Antonio te lu fuecu” mentre la chiusura, in concomitanza con il giorno del martedì grasso, è caratterizzata da un evento tipico e caratteristico conosciuto come la “morte de lu Paolinu”.

La tradizione vede Paolinu Scassasassi come il simbolo del Carnevale, il quale si contrappone alla Quaremma che rappresenta l’avvento del tempo di Quaresima. Lo svolgimento del rito funebre di Paolinu viene segnato da varie fasi:

  1. “lu consulu” tradizionale banchetto offerto nella piazza del paese alla Nina, vedova inconsolabile del defunto congiunto, ed a tutti coloro che soffrono per la perdita del caro Paolinu.
  2. “Il rito funebre” dove un fantoccio raffigurante Paulinu viene portato per le vie del paese in processione accompagnato dai lamenti della Nina, di altri personaggi (le maschere) e da una sconquassata banda musicale. Durante il corteo, la salma si ferma nelle case delle persone del paese che mostrano la volontà di offrire vino o cibo alla Nina in memoria del marito deceduto.
  3. “Incendio di Paolinu” dove si prepara una grande “focara” (falò) e si brucia il fantoccio che raffigura “lu Paolinu” (evento che segna la fine del carnevale). A seguito della focara (evento tipicamente serale ed in luoghi centrali al paese) si prosegue con la collocazione sui balconi e terrazzi delle case del paese della “Quaremma”, fantoccio simbolo dell’inizio della Quaresima.

Imagine carnevale vernolese 2010Per l’anno 2010 l’Amministrazione Comunale di Vernole ha in animo di organizzare la VI edizione del CARNEVALE VERNOLESE con sfilate e premiazioni dei Carri Allegorici – Gruppi Mascherati Senior – Gruppi Mascherati Junior e Maschere Originali.

Il 15 febbraio 2010 gruppi di bambini ed adulti parteciperanno all’iniziativa ideando Maschere Originali e Carri Allegorici che sfileranno per le strade del paese.

L’ISCRIZIONE E’ GRATUITA e si può effettuare presso l’Assessorato ai Servizi Sociali di Vernole e gli uffici anagrafe delle frazioni a partire dal 15 gennaio fino al 15 febbraio, data della sfilata.

Per ulteriori informazioni sul Carnevale Vernolese potete rivolgervi al centralino del Comune di Vernole chiamando il numero 0832 899202 nei consueti orari d’ufficio o visitare la pagina dedicata del comune al Carnevale Vernolese.

Se volete partecipare al Carnevale Vernolese ed inoltre passare qualche giorno nei comuni della provincia di Lecce, l’Agriturismo Villa Conca Marco sarà lieto di ospitarvi e di offrirvi la tranquillità e la tipicità del luogo assieme ai sapori genuini della terra salentina. Per i prezzi agevolati a tutti i partecipanti del carnevale, richiedete informazioni al 320 6582659: Sirio, titolare di Villa Conca Marco e i suoi fratelli saranno lieti di darvi tutte le informazioni di cui necessitate. E potete contarci: a Villa Conca Marco non si fanno scherzi (almeno fino al cancello)!!!


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Published by Daniele on 01 Feb 2010

Ricette tipiche salentine - Dolci del salento - Purceddhruzzi

Dopo panettoni, torroni e pandori, non siamo ancora sazi di dolci ed ecco dunque che oggi vi presentiamo un’altra ricetta tipica del Salento: i Purcidduzzi (pronunciati anche Purcigiuzzi, Purceddhruzzi o Purciddruzzi, in base ai vari dialetti locali). Si tratta di dolci tipici del periodo natalizio, che però vanno consumati anche durante il periodo di carnevale.

Purceddhruzzi o Purciggiuzzi - dolce tipico del salento

ORIGINI
Nonostante la loro tipicità PUGLIESE legata al periodo Natalizio, sembra che gli struffoli o purcidduzzi siano stati portati dai greci già ai tempi della Magna Grecia (possiamo infatti riscontrare nella cucina greca una preparazione simile, anche se conserva un nome diverso:Lukumates che in italiano si tradurrebbe con “ghiottonerie”).
In alcune zone e dell’Umbria, delle Marche, dell’Abruzzo, e del Lazio un dolce analogo, è chiamato “cicerchiata” ed in Basilicata “cicirata“. Nel Salento vengono chiamati “purceddhruzzi” (porcellini dolci)

Nella preparazione dei purcidduzzi, nulla è lasciato al caso, poiché si tratta di una ricetta ricca di passaggi e non priva di particolari interessanti.

Il dolce è composto da numerosissime palline di pasta di non più di 5-10 mm di diametro, che verranno poi fritte nell’olio o nello strutto, avvolte in miele caldo e disposte in un piatto da portata dando loro, in genere, una forma a ciambella o di cupolaollinetta; si decora, infine, la composizione con pezzetti di cedro ed altra frutta candita, pezzetti di zucchero e confettini colorati (chiamati diavolilli o diavoletti)…ma ognuno può dilettarsi a proprio piacere nella decorazione poiché ogni gusto e colore rende questo piatto sempre più invitante!!

INGREDIENTI

Per l’impasto: 500 gr di farina bianca, tre uova più tre tuorli, 100 gr di zucchero, 70 gr di burro, sale

Per la rifinitura: 250 gr di miele, 100 gr di zucchero, 100 gr di diavolilli, scorzette d’arancio, cedro e cocozzata.

PROCEDIMENTO

Versare la farina a fontana, creare un vortice al centro e mettervi al centro gli ingredienti: lavorare bene la pasta, e lasciarla riposare 2 ore in luogo fresco.

Riprendere l’impasto staccandone un pezzo per volta sul tavolo infarinato, stendere l’impasto in forma di bastoncini della grossezza di uno dito e tagliare questi bastoncini in dadi poco più grossi di un cece. I pezzettini possono mantenere questa forma quadrata oppure essere modificato con le mani rendendoli tondi.

Friggerli in olio abbondante a fuoco moderato e sgocciolarli su carta assorbente.

Purceddhruzzi o Purciggiuzzi - dolce tipico del salento

Lasciarli raffreddare per circa mezz’ora ed intanto passare alla preparazione del miele.

Mettere il miele e lo zucchero in una casseruola con quattro cucchiaiate di acqua e sobbollire questo sciroppo finché diventi biondo-oro.

Togliere il miele dal fornello e versare nella sua stessa casseruola le

palline fritte precedentemente, mescolando bene.

Accomodare i purcidduzzi su un piatto da portata dando loro la forma di una cupola, adattandoli sia col cucchiaio di legno che con le mani bagnate (per non scottarsi).

Cospargere il dolce di diavolilli e decorare con sottili festoni di cedro, con scorzette d’arancia e con quant’altro si desideri.

Odiate i fornelli ma volete comunque assaporare i sapori di questo dolce tanto semplice quando buono? E allora passate a trovare i fratelli Palumbo presso l’Agriturismo Villa Conca Marco; Sirio e fratelli saranno lieti di servirvi tali “perline” assieme a degli ottimi primi e dei raffinati secondi di pesce, cotti secondo tradizione e avvalorati dall’olio extra-vergine di oliva bio dop “Quattro frati“, di propria produzione. Per informazioni, andate alla pagina Contatti di Villa Conca Marco.

Alla prossima!


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Published by Daniele on 21 Gen 2010

Mostra sulle Macchine di Leonardo al castello di Acaya - Prorogata a maggio 2010

Prosegue la mostra allestita nel castello di Acaya (Vernole) fino al prossimo maggio 2010, “Le macchine di Leonardo da Vinci”.

Immagine macchina di Leonardo - Lavorazione specchi

 

Circa quaranta ricostruzioni tratte dai progetti originali di Leonardo, tra cui la “Lanciasassi“, in ferro o legno, o il “ponte girevole“, tutte antichizzate con tecniche moderne, tutte riproduzioni, in scala reale, realizzate grazie alla passione dell’artista salentino Giuseppe Manisco, le cui opere sono già note al pubblico dopo le ripetute partecipazioni dell’artista a manifestazioni di carattere storico architettonico.

 

La mostra, organizzata presso il castello di Acaya fino al 10 gennaio ma poi prorogata fino a maggio 2010, fa rivivere l’epoca di Leonardo mostrandone le sue invenzioni: una preparata guida (e spesso lo stesso Sig. Manisco) illustreranno con dovizia di particolari e con alcuni aneddoti il funzionamento dei marchingegni e lo scopo per il quale furono inventanti. Ogni macchina verrà ben illustrata in lingua italiana, ma per i più appassionati anche nella lingua dell’epoca di Leonardo.

Ecco alcuni piccoli esempi di macchine di Leonardo in mostra presso il castello di Acaya:

Macchina di Leonardo da Vinci - BombardaLa bombarda è formata da un grande cannone montato su un robusto e pesante supporto. Questa potente arma può essere regolata e inclinata sull’asse longitudinale: è fissata ad una base e presenta un ingranaggio curvilineo dentato lungo tutto la sua semicircolarità.

 

Macchina di Leonardo da Vinci - ParacaduteMoto strumentale, il volo umano realizzato con l’uso di una macchina: individua nel paracadute il mezzo più semplice di volo.

 

 

Sorprendente la mostra, ma anche il piccolo borgo di 420 abitanti, dove tutto è pace, vicoli che si incrociano, piccole casette, in un luogo dove il tempo sembra essersi fermato.

Acaya è una piccola frazione del comune di Vernole, in provincia di Lecce. Situata a 5 km dal mare Adriatico e dalla Riserva naturale delle Cesine gestita dal WWF.

Costituisce l’unico esempio di città fortificata ancora intatta di tutto il Sud Italia.
Nella località sorge un imponente castello di forma trapezoidale fatto edificare da Gian Giacomo dell’Acaya nel 1535-1536. Rocca rinascimentale, è un’importante traccia del periodo aragonese.
Castello di Acaya - Comune di Vernole - Provincia di Lecce nel SalentoLa città di Acaya è tipica per il suo sistema viario che risale al 1500, le strade sono a maglie ortogonali. La rocca cinquecentesca seguì i dettami dell’epoca nell’ambito dell’architettura militare. Tale fortezza risulta tra le più innovative e meglio curate di tutto il “Vice Regno di Napoli”, infatti il dell’Acaya era uno dei più noti architetti militari del XVI secolo. Il castello è stato oggetto di restauro negli ultimi anni e nel 2008 è stato scelto come sede del Forum Mediterraneo per la Pace.

Per la visita delle macchine di Leonardo, e per chi volesse approfondire anche con la visita al Castello contattare la dottoressa Oronzina Malecore (347-2535235).

Per chi inoltre decidesse di immergersi per qualche giorno o anche solo per un week-end nelle vicinanze del castello di Acaya per poter visitare i luoghi e assaporare i gusti non solo di Acaya ma di tutto il territorio di Vernole, può far sosta presso l’Agriturismo VILLA CONCA MARCO, situato a pochi kilometri dalla cittadella fortificata di Acaya ed in cui la famiglia Palumbo vi accoglierà con la semplicità e la tranquillità che da sempre caratterizza uno dei migliori agriturismo del salento. Per informazioni, rivolgersi a Sirio Palumbo (320 6582659).

Buona visita in compagnia di Leonardo!




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Published by Daniele on 17 Dic 2009

Menù Capodanno 2010 - Agriturismo Villa Conca Marco nel Salento

Locandina Cenone San Silvestro Villa Conca Marco Finalmente siamo arrivati al momento in cui le nostre papille gustative impazziranno di gioia…i vostri sensi riaccquisteranno tutta la loro vitalità ed il vostro portafoglio sarà felice come non mai!

Proprio ora il nostro cuoco Mariano ed il “creativo” Sirio mi hanno consegnato rispettivamente il menù ed il programma del cenone di San Silvestro che si potrà gustare presso l’Agriturismo Villa Conca Marco, un accogliente e semplice agriturismo nella prima periferia di Lecce nel quale tranquillità e benessere sono di casa.

Ovviamente…il menù è fortemente a base di pesce e non potevano mancare i piatti pensati per i più piccini (che ancora non hanno scoperto la bontà dei nostri prodotti locali).

Scendiamo nel dettaglio e scopriamo assieme il Menù Capodanno 2010!

Per la notte più “attesa” dell’anno vi viene proposto l’ottimo aperitivo della casa abbinato ad un mix di antipasti tipici salentini con i famosi “frittini” della Signora Angela (in paese è conosciuta come “la maga delle pittule”)!

Si proseguirà poi con un carpaccio di pesce spada e gamberetti e con delle capesante al gratin, per abituare il palato a tutte le prelibatezze che seguiranno.

La cena prosegue con il primo composto da dei fusilli napoletani con scampi, vongole e rucola e dal secondo che include delle triglie al cartoccio con frutti di mare (slurp slurp!).

Come contorni vi verrà servita la classica insalata verde, le patatine tanto amate dai più piccoli e le tradizionali lenticchie.

Poi frutta di stagione e….AUGURI! Spumante e panettone per augurarci le migliori cose per il nuovo anno!

Il tutto ad un prezzo incredibile: solo 60 euro a testa! E quando vi ricapita un’abbuffata di pesce del genere a questo prezzo? E per i più piccini, possiamo proporre alternative classiche come le orecchiette al sugo e l’arrosto di carne. Sono sicuro che qualcuno di voi già si starà precipitando al telefono per prenotarsi il posto…e allora perchè non approfittarne per passare qualche giorno in nostra compagnia? Per l’occasione i fratelli Palumbo, titolari dell’agriturismo salento Villa Conca Marco, hanno creato dei pacchetti low cost speciali per tutti i gentili ospiti che decideranno di trascorrere le vacanze natalizie in loro compagnia. Se volete saperne di più, guardate la sezione del sito denominata “Offerte e last minute” e potrete scoprire quanto sia bello poter vivere il salento a prezzi veramente alla portata di tutti!

 

E in più….oltre a farvi il più bel regalo possibile…farete felici anche il vostro dietologo, che dopo tale scorpacciata avrà ben da lavorare per rimettervi in forma! A presto e ricordatevi di prenotare perchè ci sono posti limitati!!! A buon intenditor……

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Published by Daniele on 12 Dic 2009

Pacchetto vacanza capodanno 2010 - Offerte per Natale e Capodanno a Villa Conca Marco

Brindisi Capodanno Villa Conca Marco nel Salento

CAPODANNO 2010 A VILLA CONCA MARCO

STIAMO ORGANIZZANDO PER VOI UN CAPODANNO DA FAVOLA

 

Finalmente il momento è arrivato! E’ arrivato il momento di festeggiare!!! Preparare le valige e impostate la rotta verso l’agriturismo Villa Conca Marco. e parteciperete al più bel Capodanno del Salento.  Proprio così: i quattro fratelli Palumbo come sempre vogliono dare il meglio ai propri ospiti ed hanno organizzato una serie di appuntamenti davvero imperdibili. In compagnia di persone semplici e simpatiche, se scegliere Villa Conca Marco come meta per le vostre vacanze invernali scoprirete le bellezze del Salento anche al di fuori della stagione estiva, animati dalla cordialità e dalla disponibilità che da sempre anima i titolari del più bel agriturismo del Salento.

Riporto nel seguito i vari pacchetti vacanza che i nostri eroi hanno pensato esclusivamente per voi: rimarrete piacevolmenti stupiti dall’ottimo rapporto qualità/prezzo e dalla varietà delle scelte! Per informazioni dettagliate, potete visitare la sezione “Contatti” di questo sito o collegarvi alla pagina “Last minute e offerte“.

Bando alle ciance, nel seguito vi svelo le varie opzioni che potete scegliere per la vostra vacanza a capodanno nel Salento, in provincia di Lecce.

Fuochi Capodanno Salento Villa Conca Marco

 

TARIFFE PER COPPIA

3° LETTO RAGAZZI SCONTO 50%, BAMBINI GRATIS

1) NATALE E CAPODANNO 2010 - FESTIVITA’ IN AGRITURISMO

Tale pacchetto è rivolto a chi vuole concedersi il piacere di una vacanza bio per tutte le festività natalizie, ed inoltre vuole festeggiare il nuovo anno in nostra compagnia. Nel dettaglio, il pacchetto include:

ARRIVO: 24 Dicembre 2009

PARTENZA: 02 Gennaio 2010

TOTALE NOTTI: 9

SERVIZI INCLUSI: Trattamento di Bed and Breakfast (pernottamento + colazione) + Cenone di San Silvestro + parcheggio privato

PREZZI: € 594 a coppia in camera JUNIOR, € 694 a coppia in camera STANDARD, € 869 a coppia in camera SUPERIOR

Inoltre: i bambini da 0 a 4 anni sono nostri ospiti e non pagano nulla ne per dormire ne per mangiare, i ragazzi dai 4 ai 12 anni mangiano gratis e pernottano con il 50% di sconto rispetto al prezzo base e offriamo scontistiche particolari a gruppi di familiari o amici composti da 3, 4 o 5 persone che vogliano dividere un’unica stanza o un bilocale.

SERVIZI OPZIONALI: Cena (si può cenare al prezzo speciale di € 18,00 a persona bevande incluse), Pranzo di Capodanno (al prezzo di € 30,00 a persona bevande incluse)

SERVIZI NON INCLUSI: Pranzo (ad eccezione del pranzo di Capodanno il quale è a richiesta)


2) NATALE E CAPODANNO 2010 - NATALE A VILLA CONCA MARCO

Tale pacchetto è rivolto a chi vuole scoprire e condividere la gioia del Natale in nostra compagnia. Nel dettaglio, il pacchetto include:

ARRIVO: 24 Dicembre 2009

PARTENZA: 27 Dicembre 2009

TOTALE NOTTI: 3

SERVIZI INCLUSI: Trattamento di Bed and Breakfast (pernottamento + colazione) + parcheggio privato

PREZZI: € 248 a coppia in camera JUNIOR, € 296 a coppia in camera STANDARD, € 347 a coppia in camera SUPERIOR

Inoltre: i bambini da 0 a 4 anni sono nostri ospiti e non pagano nulla ne per dormire ne per mangiare, i ragazzi dai 4 ai 12 anni mangiano gratis e pernottano con il 50% di sconto rispetto al prezzo base e offriamo scontistiche particolari a gruppi di familiari o amici composti da 3, 4 o 5 persone che vogliano dividere un’unica stanza o un bilocale.

SERVIZI OPZIONALI: Cena (si può cenare al prezzo speciale di € 18,00 a persona bevande incluse)

SERVIZI NON INCLUSI: Pranzo


3) NATALE E CAPODANNO 2010 - IL NUOVO ANNO INIZIA IN SALENTO

Tale pacchetto è rivolto a chi vuole salutare l’anno vecchio . Nel dettaglio, il pacchetto include:

ARRIVO: 30 Dicembre 2009

PARTENZA: 01 Gennaio 2010

TOTALE NOTTI: 2

SERVIZI INCLUSI: Trattamento di Bed and Breakfast (pernottamento + colazione) + Cenone di San Silvestro  + parcheggio privato

Per la serata del 31 sono previsti:

Gran Cenone di San Silvestro

Aspettando mezzanotte party

Brindisi di mezzanotte tra un ballo ed un bicchiere

Benvenuto al Nuovo anno

PREZZI: € 320 a coppia in camera JUNIOR, € 356 a coppia in camera STANDARD € 390 a coppia in camera SUPERIOR

Inoltre: i bambini da 0 a 4 anni sono nostri ospiti e non pagano nulla ne per dormire ne per mangiare, i ragazzi dai 4 ai 12 anni mangiano gratis e pernottano con il 50% di sconto rispetto al prezzo base e offriamo scontistiche particolari a gruppi di familiari o amici composti da 3, 4 o 5 persone che vogliano dividere un’unica stanza o un bilocale.

SERVIZI OPZIONALI: Cena (si può cenare al prezzo speciale di € 18,00 a persona bevande incluse), Pranzo di Capodanno (al prezzo di € 30,00 a persona bevande incluse)

SERVIZI NON INCLUSI: Pranzo (ad eccezione del pranzo di Capodanno il quale è a richiesta)


4) CAPODANNO 2010 - VEGLIONE E NON SOLO…

Tale pacchetto è rivolto a chi vuole festeggiare la notte più bella dell’anno in compagnia di tante persone che si vogliono divertire nella fantastica atmosfera di Villa Conca Marco. Nel dettaglio, il pacchetto include:

ARRIVO: 31 Dicembre 2009

PARTENZA: 01 Gennaio 2010

TOTALE NOTTI: 1

SERVIZI INCLUSI: Trattamento di Bed and Breakfast (pernottamento + colazione) + Cenone di San Silvestro + parcheggio privato

Per la serata del 31 sono previsti:

Gran Cenone di San Silvestro

Aspettando mezzanotte party

Brindisi di mezzanotte tra un ballo ed un bicchiere

Benvenuto al Nuovo anno

PREZZI: € 199 a coppia in camera JUNIOR, € 228 a coppia in camera STANDARD, € 248 a coppia in camera SUPERIOR

Inoltre: i bambini da 0 a 4 anni sono nostri ospiti e non pagano nulla ne per dormire ne per mangiare, i ragazzi dai 4 ai 12 anni mangiano gratis e pernottano con il 50% di sconto rispetto al prezzo base e offriamo scontistiche particolari a gruppi di familiari o amici composti da 3, 4 o 5 persone che vogliano dividere un’unica stanza o un bilocale.

SERVIZI OPZIONALI: Cena (si può cenare al prezzo speciale di € 18,00 a persona bevande incluse), Pranzo di Capodanno (al prezzo di € 30,00 a persona bevande incluse)

SERVIZI NON INCLUSI: Pranzo (ad eccezione del pranzo di Capodanno il quale è a richiesta)

 

5) CAPODANNO 2010 - FELICE ANNO NUOVO!!!

Tale pacchetto è rivolto a chi vuole festeggiare la notte più bella dell’anno in compagnia di tante persone che si vogliono divertire nella fantastica atmosfera di Villa Conca Marco e concedersi qualche giorno di relax per iniziare il 2010 nel modo migliore. Nel dettaglio, il pacchetto include:

ARRIVO: 31 Dicembre 2009

PARTENZA: 03 Gennaio 2010

TOTALE NOTTI:3

SERVIZI INCLUSI: Trattamento di Bed and Breakfast (pernottamento + colazione) + Cenone di San Silvestro + parcheggio privato

Per la serata del 31 sono previsti:

Gran Cenone di San Silvestro

Aspettando mezzanotte party

Brindisi di mezzanotte tra un ballo ed un bicchiere

Benvenuto al Nuovo anno

PREZZI: € 418 a coppia in camera JUNIOR, € 498 a coppia in camera STANDARD, € 574 a coppia in camera SUPERIOR

Inoltre: i bambini da 0 a 4 anni sono nostri ospiti e non pagano nulla ne per dormire ne per mangiare, i ragazzi dai 4 ai 12 anni mangiano gratis e pernottano con il 50% di sconto rispetto al prezzo base e offriamo scontistiche particolari a gruppi di familiari o amici composti da 3, 4 o 5 persone che vogliano dividere un’unica stanza o un bilocale.

SERVIZI OPZIONALI: Cena (si può cenare al prezzo speciale di € 18,00 a persona bevande incluse), Pranzo di Capodanno (al prezzo di € 30,00 a persona bevande incluse)

SERVIZI NON INCLUSI: Pranzo (ad eccezione del pranzo di Capodanno il quale è a richiesta)


Panettone classico natalizioBeh….che altro dire: c’è soltanto l’imbarazzo della scelta. Ovviamente ospitiamo a prezzi vantaggiosi anche gruppi di 3 o 4 persone, con prezzi ancora più vantaggiosi: i bambini da 0 a 4 anni sono nostri ospiti e non pagano nulla ne per dormire ne per mangiare, i ragazzi dai 4 ai 12 anni mangiano gratis e pernottano con il 50% di sconto rispetto al prezzo base e offriamo scontistiche particolari a gruppi di familiari o amici composti da 3, 4 o 5 persone che vogliano dividere un’unica stanza o un bilocale. Contattateci via e-mail all’indirizzo agriturismo.villaconcamarco@gmail.com per richiedere tutte le informazioni di cui necessitate.

Tutto ciò non vi basta? E allora guardate sugli articoli che seguono in quanto pubblicherò il menù del Cenone più “importante” dell’anno: NON MANCATE!

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Published by Daniele on 10 Dic 2009

Ponte immacolata 2009 - Agriturismo nel Salento “scaccia crisi”

Come era facile da intuire, per il ponte dell’Immacolata non si è registrato il tutto esaurito. Anche se in modo più attenuato rispetto agli altri settori, la crisi continua far sentire i suoi effetti sull’agriturismo.
Le prenotazioni mostrano, infatti, una situazione non omogenea nelle varie realtà territoriali: alcune regioni o

province, particolarmente vocate alle vacanze estive (Emilia Romagna, Sardegna ed alcune zone costiere della Toscana), registrano un significativo calo rispetto allo scorso anno (circa 7-8 punti percentuali), in controdenza Veneto, il Friuli Venezia Giulia, l’Umbria, il Lazio, la Calabria, la Sicilia e il nostro amato salento fanno, invece, il ‘’pienone’’. Non solo. Secondo una ricerca mostrata da Turismo Verde, associazione agrituristica della Cia (Confederazione Italiana Agricoltori), mentre in Veneto e in Friuli gli ospiti sono stati quasi esclusivamente italiani, nelle altre aree sopra descritte molti degli ospiti sono stati stranieri (40% circa), sintomo della scoperta oltre confine delle bellezze e dell’elevata qualità di vita che si può assaporare nel nostro territorio.

Agriturismo salento Villa Conca Marco

Se guardiamo oltre al nostro orticello, ci rendiamo conto che il comparto del turismo in agriturismo, sebbene negli ultimi anni ha messo a segno un vero boom, comincia in alcune zone a frenare, anche se le luci sovrastano ancora le ombre. Il ponte dell’8 dicembre, che di consuetudine da’ l’avvio alla stagione delle vacanze invernali conferma il trend dell’intero 2009 che per gli agriturismi - come rileva Turismo Verde-Cia- non è stato esaltante, anche se in alcune realtà del Paese si è avuta una situazione brillante.

Questo è proprio il caso del Salento, dove agriturismo di spicco come Villa Conca Marco ha accolto numerosi ospiti italiani e non. In molti hanno infatti accolto le vantaggiose offerte create appositamente per il ponte dell’immacolata, e molti altri si stanno informando (prenotando) per le vacanze natalizie. Se vuoi saperne di più, consulta le offerte sul nostro blog o cercaci ai nostri contatti, saremo sempre a disposizione per tutte le informazioni di cui necessitate. A presto dunque e se volete scoprire quali prelibatezze il nostro cuoco preparerà per Natale e Capodanno, continuate a seguire il nostro blog: vi daremo menù e qualche utile ricetta da ripetere a casa vostra.

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Published by Daniele on 03 Dic 2009

Ponte immacolata - Offerte per il ponte dell’8 dicembre

L’area del Natale sta influenzando sempre più il nostro caro Sirio, titolare assieme ai suoi fratelli dell’agriturismo Villa Conca Marco, il quale mi ha appena comunicato la decisione di proporre un’offerta speciale a tutti quelli che volessero passare il ponte dell’8 dicembre in agriturismo nel Salento. Facendo una veloce ricerca su Google si possono trovare numerose offerte per il ponte dell’immacolata, ma difficilmente riuscirete a trovare qualcosa che offra una rapporto qualità/prezzo così vantaggioso!

Immagine Agriturismo Villa Conca MarcoLa tranquillità ed il relax offerto dalle campagne pugliesi, la vicinanza al mare e alle città d’arte, la cordialità del personale ed il clima piacevole fanno del Salento ed in particolare di Villa Conca Marco il luogo ideale dove trascorrere qualche giorno all’insegna della tranquillità e della serenità.

Volete saperne di più? Vi accontento subito! Ecco di seguito le offerte a voi dedicate per il “ponte immacolata”:

PACCHETTO “PONTE IMMACOLATA SMALL”: scegliete di passare due notti fra il 04 Dicembre ed il 09 Dicembre 2009 all’agriturismo Villa Conca Marco con trattamento di Bed and Breakfast o Mezza Pensione e potrete fermarvi una notte in più a vostra scelta completamente gratis!

PACCHETTO “PONTE IMMACOLATA MAXI”: se avete la possibilità di assentarvi qualche giorno in più da lavoro e volete ricaricare le batterie in maniera completa, venite a trovare Sirio, Vincenzo, Nino, Carlo e la signora Angela a Villa Conca Marco e alloggiate per almeno 3 notti dal 04 Dicembre al 09 Dicembre, una notte aggiuntiva ve la offrono loro!

Ebbene si, vi viene proposto uno sconto fino al 33% sul prezzo base dell’agriturismo, mantenendo le solite condizioni di sempre: i bambini fino ai 4 anni non pagano nulla ne per dormire ne per mangiare e i ragazzi dai 4 ai 12 anni avranno uno sconto del 50% sul prezzo di listino. Ed in più, se scegliete il “PONTE IMMACOLATA MAXI”, i fratelli Palumbo saranno lieti di offrirvi una bottiglia del ricercato olio extra vergine di oliva BIO DOP “Quattro Frati“, di propria produzione.

Ed il prezzo? Conveniente, come sempre:

CAMERA DOPPIA JUNIOR (ambiente ben arredato e riscaldato, bagno privato, tv, verandina comune): € 55 con trattamento B&B

CAMERA DOPPIA STANDARD (ambiente spazioso, ben arredato e riscaldato, bagno privato, tv): € 66 con trattamento di B&B

CAMERA DOPPIA SUPERIOR (ambiente spazioso, finemente arredato e riscaldato, bagno privato, tv lcd, sofà, cassaforte, verandina privata): € 88 con trattamento di B&B


Candele celebrative per ponte ImmacolataIncredibile vero? Tutto questo a prezzi “scaccia crisi”! E se volete assaporare i piatti genuini tipici della tradizione salentina, potete cenare al prezzo di € 18,00 a persona bibite incluse! Contatte lo staff di Villa Conca Marco via e-mail all’indirizzo agriturismo.villaconcamarco@gmail.com o al numero 320 6582659 ed un nostro incaricato soddisferà ogni vostra curiosità.

Con delle offerte così, che altro aggiungere? VI ASPETIAMO!



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Published by Daniele on 23 Nov 2009

Notte Capodanno: offerte di capodanno e festa a Villa Conca Marco

Ebbe si, anche quest’anno sta per finire e molti di noi stanno già pensando a cosa regalarsi per Natale e Capodanno. Molti spenderanno la tanto attesa “tredicesima” per acquistare vestiti, altri per il veglione e la festa di capodanno, e molti altri saranno già alla ricerca di last minute ed offerte per il capodanno 2009.

Escludendo le noiose feste in discoteche e le feste di piazza spesso fredde e troppo caotiche, vogliamo proporre un’idea di viaggio vacanza a capodanno in Puglia, nel cuore del Salento e precisamente all’agriturismo Villa Conca Marco.Stappo bottiglia spumante a capodanno

L’Agriturismo Villa Conca Marco, situato in una posizione geografica strategica, permette di raggiungere in pochi minuti i centri più importanti del Salento dove, per la notte di Capodanno 2009, fervono già i preparativi per organizzare i vari eventi in programma.

Passare il Capodanno a Villa Conca Marco significa vivere qualche giorno di relax in una località turistica bella ed accogliente 365 giorni all’anno, nella tranquillità della campagna di Puglia ma nelle vicinanze dei centri urbani di Lecce, Otranto e Gallipoli, dove si possono trovare numerose occasioni per il divertimento.

Villa Conca Marco sta preparando per i propri ospiti una speciale “promozione capodanno” difficile da rifiutare, comprensiva di soggiorno, cenone, festa e tutta l’allegria e la disponibilità che da anni li caratterizza.

La promozione capodanno 2009, di cui a breve daremo notizie più dettagliate, si rivolge principalmente a fidanzati o piccoli gruppi familiari che stanno cercando una valida alternativa alle classici viaggi “toccata e fuga” o alle promozioni last minute che spesso e volentieri non si rivelano all’altezza delle aspettative.

L’azienda agrituristica Villa Conca Marco vuole infatti farvi apprezzare tutte le bellezze del Salento immersi in un’atmosfera unica e tranquilla, facendovi assaporare le ricette tradizionali e i piatti tipici

della terra di Puglia.

Piatto tipico capodannoBeh…se siete arrivati fin qui significa che forse sta iniziando a venirvi l’acquolina in bocca! Se volete assicurarvi una calda e confortevole sistemazione per il capodanno 2009 e siete impazienti di scoprire in anticipo tutti i dettagli della promozione capodanno, potete contattate i responsabili dell’agriturismo Villa Conca Marco e richiedere loro tutte le notizie a cui siete interessati.

Se invece siete ancora indecisi sul cosa fare o se siete talmente stressati o oppressi dal lavoro per pensare ora alle vacanze natalizie, passate a trovarci tra qualche giorno: pubblicheremo il programma completo degli eventi organizzati sia a Villa Conca Marco sia nella provincia di Lecce, in modo da aiutarvi maggiormente nell’ampia scelta di alternative che ancora una volta il Salento propone ai propri ospiti.


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Published by Daniele on 23 Nov 2009

Eventi culturali 2009: aspettando il Natale fra teatro e libri

Nella ricca agenda di appuntamenti che la città di Lecce offre ai suoi cittadini e a tutti i graditi ospiti che hanno il piacere di visitarla, ci soffermiamo oggi su due avvenimenti divenuti “imperdibili” per gli appassionati di letteratura e di teatro. Infatti, dalla fine novembre e per tutto dicembre si avrà modo di partecipare a due eventi che ormai da anni danno la possibilità ad artisti emergenti e non di mostrare i loro lavori alla moltitudine di visitatori che accorrerà per tale occasione.

 

Logo della Manifestazione Città del Libro 2009A campi salentina, cittadina a circa 30 km dall’agriturismo Villa Conca Marco, si può partecipare all’evento “Città del Libro 2009”, una rassegna nazionale degli autori e degli editori del mediterraneo giunta ormai alla quindicesima edizione. Il filo conduttore di quest’anno è “da Herr Gutemberg a Mister Google”, dove si intraprenderà un viaggio da colui che ha reso il libro di carta quell’oggetto culturale irrinunciabile che oggi conosciamo alla più grande biblioteca di testi digitali al momento disponibile.La XV edizione della Città del Libro 2009, svolta con patrocinio di Città di Campi Salentina, Provincia di Lecce, Regione Puglia, Università del Salento, Parlamento Europeo e Camera dei Deputati, si svolgerà al Centro Fieristico di Campi Salentina dal 26 al 29 novembre 2009. Per maggiori informazioni su questa manifestazione potete consultare il sito ufficiale: http://www.cittadellibro.net/.

 

Il secondo evento, chiamato “Le parole della memoria” ha come obiettivo quello di incentivare i gruppi teatrali amatoriali che esprimono un teatro di buon livello sia sotto l’aspetto della tradizione che della novazione e della sperimentazione.

Tale iniziativa, promossa dal Centro Studi Raffaele Protopapa di Lecce, propone la visione di un ciclo di spettacoli dedicati al teatro nel Salento che si terranno al Teatro Politeama Greco di Lecce a partire dalle ore 20.45. Ecco il palinsesto degli appuntamenti:


Giovedi 26 Novembre 2009: CSS CKK (la storia dell’Antititanic) – Teatro Viola (Martano) – 2 atti scritti a più mani;

Mercoledi 2 Dicembre 2009: CERCU FAMIGLIA UATALUPI! - Compagnia teatrale “C.T.G.” (Brindisi) – 2 atti di Ada Quartulli

Martedì 8 Dicembre 2009: PE NU PEPERUSSO – Compagnia teatrale “UNITALSI” (Manduria) – 3 atti di Antonio Pesare

Lunedi 21 Dicembre 2009: OH, CHE FAMIGLIA! - Laboratorio Centro Studi R. Protopapa (Lecce) – 2 atti tanto per ridere di William Fiorentino.

Logo della manifestazione chiamata Le Parole della Memoria

Per approfondimenti, potete consultare il sito ufficiale della manifestazione all’indirizzo http://www.leparoledellamemoria.it/

 

Per chi volesse godersi tali spettacoli abbinando un soggiorno veloce a Lecce, la capitale del barocco, potrà usufruire di particolari sconti presso l’Agriturismo Villa Conca Marco: dimostrando di aver partecipato ad almeno uno degli incontri di cui sopra, vi verrà riconosciuto uno sconto sul prezzo totale del vostro pranzo o del vostro soggiorno, indipendentemente dalla sua durata o dal trattamento da voi scelto. Collegatevi al sito http://www.villaconcamarco.com per maggiori informazioni sulla struttura o per richiedere un preventivo: ne rimarrete piacevolmente colpiti!


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Published by Daniele on 18 Nov 2009

Piatti tipici pugliesi: Ciceri e Trie

Iniziamo la nostra rassegna di piatti tipici della tradizione del Salento e di Lecce con una ricetta locale di facile realizzo e dal successo assicurato: Ciceri e Trie. Ciceri e Trie compongono un primo piatto povero ma salutare e ricco di sapori semplici, da gustare con vino rosso corposo ed aromatico.

Questa e tutte le ricette che seguiranno potranno essere assaporate presso l’Agriturismo Villa Conca Marco, uno dei pochi agriturismo nel Salento e a Lecce a proporre le proprie pietanze con le ricette tradizionali dei nostri avi e con prodotti locali e biologici.

 

Piatto portata Ciceri e Trie “CICERI E TRIE”

 

STORIA E TRADIZIONE

La parola “trìa” deriva dalla parola araba “itrya” che significa pasta fritta o pasta secca; furono infatti gli Arabi per primi ad essiccare i cereali ed a friggerli in grasso animale per poter ottenere una lunga conservazione; metodo che consentiva di avere cereali nel corso dei lunghi viaggi nei deserti. La trìa del Salento identifica la tagliatella di farina e acqua senza uovo, larga circa 1,5 cm della cui quantità da utilizzare se ne frigge il 25% mentre il rimanente 75% viene lessata.


INGREDIENTI PER LE “TRIE” (4 porzioni)

  • gr 400 di farina di grano duro o di semola

  • gr 150 di acqua



INGREDIENTI PER I “CICERI” (4 porzioni)

 

PREPARAZIONE

Si impasti la farina con l’acqua e la si domi fino a quando non si ottenga un impasto morbido ma omogeneo e consistente. Imbiancare il tavolo con un velo di farina e creare una sfoglia di pasta dallo spessore di circa 2 mm, aiutandosi con un mattarello. Si ripieghi a portafoglio la pasta per 2 volte e la si tagli con uno spessore di circa 1,5 cm. Si lasci riposare per circa un’ora.

Dalla sera precedente si mettano a bagno i ceci in acqua fredda con un cucchiaino di bicarbonato; il mattino successivo si risciacquino e si mettano in un recipiente di terracotta coperti da acqua fredda, con uno spicchio d’aglio, due pomodori “cigliegino” tagliati in quattro, una piccola cipolla bianca, un ciuffo di prezzemolo con i gambi legati e un tronchetto di sedano. Si regoli di sale e si lascino cuocere i ceci fin quando siano teneri (solitamente più di 2 ore), facendoli rimanere molto brodosi. Si prepari la “trìa”, si lasci essiccare e successivamente se ne frigga il 25% in olio d’oliva; si tolga la padella dal fuoco e si faccia intiepidire. Il rimanente 75% della pasta si faccia lessare a parte con acqua salata lasciando al dente; si scoli la pasta e si conservi una parte (circa gr 250) dell’acqua di cottura. Aggiungere infine alla pasta i ceci, le trie con il loro olio di frittura e l’acqua di cottura conservata. Far mantecare per circa 2 minuti e servire con una generosa dose di peperoncino.

 

I CONSIGLI DELLO CHEF

Si consiglia di usare ceci di piccole dimensioni. Per ottenere un gusto più acidulo, è possibile aggiungere a gradimento del sugo di pomodoro nella fase di mantecatura. Inoltre, chi volesse un piatto maggiormente aromatico può aggiungere 4 foglie di alloro durante la cottura dei ceci.

 

BUON APPETITO!

 


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