Published by admin on 23 Gen 2012
Archive for the 'Agriturismo' Category
Published by admin on 02 Dic 2011
Festeggia il Capodanno 2012 nel Salento a Villa Conca Marco
Hai mai pensato di trascorrere alcuni giorni in Salento? E a Villa Conca Marco?
Allora unisciti a noi, in un clima di allegria, divertimento, spensieratezza, musica, compagnia
e soprattutto abbuffati dei nostri piatti tipici.
Salutiamo il 2011 e accogliamo il 2012 con rinnovato entusiasmo, forza d’animo e un grande sorriso.
Passare il Capodanno 2012 nel Salento in agriturismo a Villa Conca Marco e con il suo staff …. porta fortuna !!!
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Published by admin on 03 Nov 2011
Ponte dell’Immacolata e Sant’Ambrogio 2011 nel Salento all’Agriturismo Villa Conca Marco
L’area del Natale sta influenzando sempre più il nostro caro Sirio, titolare assieme ai suoi fratelli dell’agriturismo Villa Conca Marco, il quale Vi propone un’offerta speciale a tutti coloro che volessero passare il ponte dell’8 dicembre in agriturismo nel Salento.
Facendo una veloce ricerca su Google e su altri motori di ricerca si possono trovare numerose offerte per il ponte dell’immacolata, ma difficilmente riuscirete a trovare qualcosa che offra
un rapporto qualità/prezzo così vantaggioso come il nostro!
Approfitta delle incredibili offerte di Villa Conca Marco e trascorri una vacanza nella magia del Salento il ponte dell’Immacolata Clicca qui per tutti i dettagli !
Published by admin on 06 Giu 2011
Seminario teorico pratico su alcune tamurriate dell’area vesuviana
Il 25 e 26 giugno 2011
presso l’Agriturismo Villa Conca Marco (Lecce)
avrà luogo
son sei sorelle…
Seminario teorico-pratico su alcune tammurriate dell’area vesuviana e riflessioni sul significato e la valenza sociale di queste danze popolari.
Il seminario sarà condotto da Raffaella Buccolini
Il tema
I balli sul tamburo (detti oggi più spesso tammurriate) sono un genere di danze appartenenti all’ampia famiglia della tarantella meridionale, diffusi in Campania in un ampio anello territoriale che circonda Napoli, dall’area dominziana a nord di Napoli, all’area vesuviana, all’agro nocerino-sarnese e ai monti Lattari e alla penisola sorrentina. Il repertorio musicale si basa soprattutto su un organico di tamburo a cornice, voce e castagnette, mentre quello coreutico si caratterizza per l’ampio e dinamico uso delle braccia e delle castagnette.
Il programma
- Sabato mattina 11-13 :
introduzione ai balli sul tamburo e tammurriata nello stile di Somma Vesuviana (Sommese)
- Sabato pomeriggio 17-20 :
tammurriata nello stile di Pimonte della zona dei Monti Lattari
- Domenica mattina 10-13 :
tammurriata nocerino – sarnese della zona di Pagani, Nocera
Nelle lezioni saranno utilizzate musiche tradizionali e di riproposta registrate; è prevista la visione di filmati realizzati negli ultimi 4 anni nel corso delle feste tradizionali della Campania.
Il costo per partecipare all’intero seminario è di € 65; è possibile partecipare anche a singoli moduli (un modulo € 25; due moduli € 45).
Il pernottamento presso l’Agriturismo (comprensivo della cena del sabato e la colazione della domenica) è di € 38.
L’agriturismo Villa Conca Marco (www.villaconcamarco.com) si può raggiungere in auto, percorrendo la Litoranea Adriatica (SP.366) in direzione Otranto; superate Acaya e l’oasi naturale WWF “Le Cesine”svoltare all’uscita “Vanze”, Villa Conca Marco si trova a 800m sulla destra.
Per chi arriva in treno a Lecce consultare www.leccetaxi.it o in aereo a Brindisi consultare www.airshuttle.it
Info e prenotazioni
Raffaella Buccolini – T. 329 20 46 818 – raffaella.buccolini@tiscali.it
Massimo Zio – T. 333 41 07 281 – m.zio@tiscali.it
Published by admin on 03 Feb 2011
San Valentino 2011 nel Salento al ristorante di Villa Conca Marco: Spettacolo e Menù
Published by admin on 29 Dic 2010
Il Salento
La natura è l’eredità più grande che i nostri avi ci hanno lasciato e viverla nel modo giusto è l’atto di rispetto più importante che possiamo attuare.
Il Salento è un pezzo di questo globo dove si respira ancora aria pura, dove i nostri occhi si possono perdere nel verde incontaminato, naufragare nel blu di questo mare senza doversi preoccupare della sua realtà.
Il Salento è una terra che si può vivere in tanti modi, dal frastuono delle sagre paesane, caratteristiche e piene di allegria, alla tranquillità di chi sceglie la campagna, dai percorsi cicloturistici per gli amanti del moto, alle passeggiate a cavallo per i più romantici con la possibilità di aggregarsi in gruppi ed organizzare trekking equestri per visitare le bellezze di questi luoghi.
Molte aziende offrono questi servizi turistici, visitando per esempio il sito dell’ Agriturismo Villa Conca Marco, potrete visualizzarne alcune. Questo agriturismo è un luogo incantato, immerso nel verde degli ulivi ed a due passi dal mare e dal parco naturale.
Non vi chiedete se sia possibile passare un po’ di tempo lontano dal mondo a riscoprire voi stessi ed il pianeta che ci circonda, non vi chiedete se sia realizzabile una vacanza da sogno come avete sempre desiderato, provate, io sono certa che non ve ne pentirete e, ritornati alla vita di ogni giorno, quegli scenari che avrete visto, quella pace e quella serenità che avrete vissuto, vi accompagneranno ogni qualvolta vorrete pensare a qualcosa di unico, meraviglioso…qualcosa che è visibile agli occhi ma ancor di più alberga nei nostri cuori: la tranquillità….quella che solo il Salento può offrire.
Published by Daniele on 18 Dic 2010
Pacchetto vacanza capodanno 2011 – Offerte per Natale e Capodanno a Villa Conca Marco
CAPODANNO 2011 A VILLA CONCA MARCO
STIAMO ORGANIZZANDO PER VOI UN CAPODANNO DA FAVOLA
Finalmente il momento è arrivato! E’ arrivato il momento di festeggiare!!! Preparare le valige e impostate la rotta verso l’agriturismo Villa Conca Marco. e parteciperete al più bel Capodanno del Salento. Proprio così: i quattro fratelli Palumbo come sempre vogliono dare il meglio ai propri ospiti ed hanno organizzato una serie di appuntamenti davvero imperdibili. In compagnia di persone semplici e simpatiche, se scegliere Villa Conca Marco come meta per le vostre vacanze invernali scoprirete le bellezze del Salento anche al di fuori della stagione estiva, animati dalla cordialità e dalla disponibilità che da sempre anima i titolari del più bel agriturismo del Salento.
Riporto nel seguito i vari pacchetti vacanza che i nostri eroi hanno pensato esclusivamente per voi: rimarrete piacevolmenti stupiti dall’ottimo rapporto qualità/prezzo e dalla varietà delle scelte! Per informazioni dettagliate, potete visitare la sezione “Contatti” di questo sito o collegarvi alla pagina “Last minute e offerte“.
Published by Daniele on 04 Feb 2010
Carnevale 2010 a Vernole – Carnevale Vernolese in provincia di Lecce nel Salento
Il carnevale nel Salento ha origini antichissime e, nel rispetto della tradizione cattolica, si conclude prima dell’inizio della quaresima nel giorno precedente alle Ceneri.
Il Carnevale ha inizio il 17 gennaio con la “focara di Sant’Antonio te lu fuecu”: tale manifestazione coinvolge numerosi paesi del Salento i quali si adoperano nella raccolta delle fascine di ulivo e vite per alimentare la “focara” (che sarebbe un grande falò), ed intorno ad essa si canta e si balla al ritmo frenetico della pizzica, antica danza di origini salentine usata in tale occasione per propiziare un anno di raccolto buono e abbondante.
Ancora una volta mistico e religioso si uniscono nella tradizione popolare del popolo salentino e, come tante altre meraviglie che attraggono numerosi turisti nel territorio di Lecce, la focara rappresenta un momento di festa e di particolare bellezza.
Anche a Vernole, come in diversi altri paesi del Salento, il carnevale conserva i due riti caratteristici dell’apertura e della chiusura dello stesso: l’apertura con la “focara di Sant’Antonio te lu fuecu” mentre la chiusura, in concomitanza con il giorno del martedì grasso, è caratterizzata da un evento tipico e caratteristico conosciuto come la “morte de lu Paolinu”.
La tradizione vede Paolinu Scassasassi come il simbolo del Carnevale, il quale si contrappone alla Quaremma che rappresenta l’avvento del tempo di Quaresima. Lo svolgimento del rito funebre di Paolinu viene segnato da varie fasi:
- “lu consulu” tradizionale banchetto offerto nella piazza del paese alla Nina, vedova inconsolabile del defunto congiunto, ed a tutti coloro che soffrono per la perdita del caro Paolinu.
- “Il rito funebre” dove un fantoccio raffigurante Paulinu viene portato per le vie del paese in processione accompagnato dai lamenti della Nina, di altri personaggi (le maschere) e da una sconquassata banda musicale. Durante il corteo, la salma si ferma nelle case delle persone del paese che mostrano la volontà di offrire vino o cibo alla Nina in memoria del marito deceduto.
- “Incendio di Paolinu” dove si prepara una grande “focara” (falò) e si brucia il fantoccio che raffigura “lu Paolinu” (evento che segna la fine del carnevale). A seguito della focara (evento tipicamente serale ed in luoghi centrali al paese) si prosegue con la collocazione sui balconi e terrazzi delle case del paese della “Quaremma”, fantoccio simbolo dell’inizio della Quaresima.
Per l’anno 2010 l’Amministrazione Comunale di Vernole ha in animo di organizzare la VI edizione del CARNEVALE VERNOLESE con sfilate e premiazioni dei Carri Allegorici – Gruppi Mascherati Senior – Gruppi Mascherati Junior e Maschere Originali.
Il 15 febbraio 2010 gruppi di bambini ed adulti parteciperanno all’iniziativa ideando Maschere Originali e Carri Allegorici che sfileranno per le strade del paese.
L’ISCRIZIONE E’ GRATUITA e si può effettuare presso l’Assessorato ai Servizi Sociali di Vernole e gli uffici anagrafe delle frazioni a partire dal 15 gennaio fino al 15 febbraio, data della sfilata.
Per ulteriori informazioni sul Carnevale Vernolese potete rivolgervi al centralino del Comune di Vernole chiamando il numero 0832 899202 nei consueti orari d’ufficio o visitare la pagina dedicata del comune al Carnevale Vernolese.
Se volete partecipare al Carnevale Vernolese ed inoltre passare qualche giorno nei comuni della provincia di Lecce, l’Agriturismo Villa Conca Marco sarà lieto di ospitarvi e di offrirvi la tranquillità e la tipicità del luogo assieme ai sapori genuini della terra salentina. Per i prezzi agevolati a tutti i partecipanti del carnevale, richiedete informazioni al 320 6582659: Sirio, titolare di Villa Conca Marco e i suoi fratelli saranno lieti di darvi tutte le informazioni di cui necessitate. E potete contarci: a Villa Conca Marco non si fanno scherzi (almeno fino al cancello)!!!
Published by Daniele on 01 Feb 2010
Ricette tipiche salentine – Dolci del salento – Purceddhruzzi
Dopo panettoni, torroni e pandori, non siamo ancora sazi di dolci ed ecco dunque che oggi vi presentiamo un’altra ricetta tipica del Salento: i Purcidduzzi (pronunciati anche Purcigiuzzi, Purceddhruzzi o Purciddruzzi, in base ai vari dialetti locali). Si tratta di dolci tipici del periodo natalizio, che però vanno consumati anche durante il periodo di carnevale.
ORIGINI
Nonostante la loro tipicità PUGLIESE legata al periodo Natalizio, sembra che gli struffoli o purcidduzzi siano stati portati dai greci già ai tempi della Magna Grecia (possiamo infatti riscontrare nella cucina greca una preparazione simile, anche se conserva un nome diverso:Lukumates che in italiano si tradurrebbe con “ghiottonerie”).
In alcune zone e dell’Umbria, delle Marche, dell’Abruzzo, e del Lazio un dolce analogo, è chiamato “cicerchiata” ed in Basilicata “cicirata“. Nel Salento vengono chiamati “purceddhruzzi” (porcellini dolci)
Nella preparazione dei purcidduzzi, nulla è lasciato al caso, poiché si tratta di una ricetta ricca di passaggi e non priva di particolari interessanti.
Il dolce è composto da numerosissime palline di pasta di non più di 5-10 mm di diametro, che verranno poi fritte nell’olio o nello strutto, avvolte in miele caldo e disposte in un piatto da portata dando loro, in genere, una forma a ciambella o di cupolaollinetta; si decora, infine, la composizione con pezzetti di cedro ed altra frutta candita, pezzetti di zucchero e confettini colorati (chiamati diavolilli o diavoletti)…ma ognuno può dilettarsi a proprio piacere nella decorazione poiché ogni gusto e colore rende questo piatto sempre più invitante!!
INGREDIENTI
Per l’impasto: 500 gr di farina bianca, tre uova più tre tuorli, 100 gr di zucchero, 70 gr di burro, sale
Per la rifinitura: 250 gr di miele, 100 gr di zucchero, 100 gr di diavolilli, scorzette d’arancio, cedro e cocozzata.
PROCEDIMENTO
Versare la farina a fontana, creare un vortice al centro e mettervi al centro gli ingredienti: lavorare bene la pasta, e lasciarla riposare 2 ore in luogo fresco.
Riprendere l’impasto staccandone un pezzo per volta sul tavolo infarinato, stendere l’impasto in forma di bastoncini della grossezza di uno dito e tagliare questi bastoncini in dadi poco più grossi di un cece. I pezzettini possono mantenere questa forma quadrata oppure essere modificato con le mani rendendoli tondi.
Friggerli in olio abbondante a fuoco moderato e sgocciolarli su carta assorbente.
Lasciarli raffreddare per circa mezz’ora ed intanto passare alla preparazione del miele.
Mettere il miele e lo zucchero in una casseruola con quattro cucchiaiate di acqua e sobbollire questo sciroppo finché diventi biondo-oro.
Togliere il miele dal fornello e versare nella sua stessa casseruola le
palline fritte precedentemente, mescolando bene.
Accomodare i purcidduzzi su un piatto da portata dando loro la forma di una cupola, adattandoli sia col cucchiaio di legno che con le mani bagnate (per non scottarsi).
Cospargere il dolce di diavolilli e decorare con sottili festoni di cedro, con scorzette d’arancia e con quant’altro si desideri.
Odiate i fornelli ma volete comunque assaporare i sapori di questo dolce tanto semplice quando buono? E allora passate a trovare i fratelli Palumbo presso l’Agriturismo Villa Conca Marco; Sirio e fratelli saranno lieti di servirvi tali “perline” assieme a degli ottimi primi e dei raffinati secondi di pesce, cotti secondo tradizione e avvalorati dall’olio extra-vergine di oliva bio dop “Quattro frati“, di propria produzione. Per informazioni, andate alla pagina Contatti di Villa Conca Marco.
Alla prossima!
Published by Daniele on 10 Dic 2009
Ponte immacolata 2009 – Agriturismo nel Salento “scaccia crisi”
Come era facile da intuire, per il ponte dell’Immacolata non si è registrato il tutto esaurito. Anche se in modo più attenuato rispetto agli altri settori, la crisi continua far sentire i suoi effetti sull’agriturismo.
Le prenotazioni mostrano, infatti, una situazione non omogenea nelle varie realtà territoriali: alcune regioni o
province, particolarmente vocate alle vacanze estive (Emilia Romagna, Sardegna ed alcune zone costiere della Toscana), registrano un significativo calo rispetto allo scorso anno (circa 7-8 punti percentuali), in controdenza Veneto, il Friuli Venezia Giulia, l’Umbria, il Lazio, la Calabria, la Sicilia e il nostro amato salento fanno, invece, il ‘’pienone’’. Non solo. Secondo una ricerca mostrata da Turismo Verde, associazione agrituristica della Cia (Confederazione Italiana Agricoltori), mentre in Veneto e in Friuli gli ospiti sono stati quasi esclusivamente italiani, nelle altre aree sopra descritte molti degli ospiti sono stati stranieri (40% circa), sintomo della scoperta oltre confine delle bellezze e dell’elevata qualità di vita che si può assaporare nel nostro territorio.
Se guardiamo oltre al nostro orticello, ci rendiamo conto che il comparto del turismo in agriturismo, sebbene negli ultimi anni ha messo a segno un vero boom, comincia in alcune zone a frenare, anche se le luci sovrastano ancora le ombre. Il ponte dell’8 dicembre, che di consuetudine da’ l’avvio alla stagione delle vacanze invernali conferma il trend dell’intero 2009 che per gli agriturismi – come rileva Turismo Verde-Cia- non è stato esaltante, anche se in alcune realtà del Paese si è avuta una situazione brillante.
Questo è proprio il caso del Salento, dove agriturismo di spicco come Villa Conca Marco ha accolto numerosi ospiti italiani e non. In molti hanno infatti accolto le vantaggiose offerte create appositamente per il ponte dell’immacolata, e molti altri si stanno informando (prenotando) per le vacanze natalizie. Se vuoi saperne di più, consulta le offerte sul nostro blog o cercaci ai nostri contatti, saremo sempre a disposizione per tutte le informazioni di cui necessitate. A presto dunque e se volete scoprire quali prelibatezze il nostro cuoco preparerà per Natale e Capodanno, continuate a seguire il nostro blog: vi daremo menù e qualche utile ricetta da ripetere a casa vostra.
